酱板鸭的制作方法 姜3片 酱板鸭的做法步骤 1 鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。主料：白条鸭两只。香料：八角5克、山奈5克、白芷5克、白扣3克、丁香0.5克。上色料：红曲米10克、冰糖200克。酱料：生...